Le macadamia est un arbre originaire d’Australie. Tout comme la noix du Brésil, elle est très riche en matières grasses. Elle est donc une bonne source d’énergie. Elle contient une bonne quantité de magnésium et de potassium. On retrouve aussi du phosphore, du zinc, du fer et du cuivre. La consommation régulière de noix de macadamia permet de réduire le taux de cholestérol.

La noix de macadamia est croquante, savoureuse et supporte bien la cuisson. On  l’utilise dans les légumes, les caris, les salades, les ragoûts et le riz. On la retrouve aussi dans les desserts, comme les biscuits, gâteaux, la crème glacée ou les chocolats.

Pour tout autre produit non listé ici, veuillez s.v.p. nous contacter.